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Semicurado con Boletus

11,1018,50

Queso semicurado con Boletus.Aróma característico principalmente de la leche de cabra y sabor intenso

Queso de pasta semidura, prensado. Trozos de boletus edulis en la masa láctea. Sabor intenso y fuerte. Larga perdurabilidad en el paladar. Aroma y sabor  basado en el boletus, con pequeños retazos más delicados de la leche de cabra.

Peso aproximado: 850 gr.

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Descripción

Queso Semicurado con Boletus Doña Leonor de Alburquerque

El Queso Semicurado con Boletus Doña Leonor de Alburquerque es un queso de pasta semidura, prensado, con corteza propia natural y de aspereza fuerte e intensa. Porciones de boletus en la masa. un sabor único.

Cata

Larga perdurabilidad en el paladar. Aroma basado en el ingrediente, con trazos más delicados de la leche de cabra.

Aróma característico principalmente de la leche de cabra y sabor intenso un placer para el paladar.

Para la elaboración del Queso Semicurado con Boletus Doña Leonor de Alburquerque, el artesano quesero cuenta con secaderos naturales y artificiales donde las cualidades organolépticas se inician y estabilizan, terminando su ciclo de modo natural, a expensas únicamente de la climatología de la zona.

Nuestras instalaciones

Nuestras instalaciones están situadas en Alburquerque; rodeados de dehesas y abrazados por la Sierra de San Pedro, un paraíso natural donde el silencio y la artesanía confluyen en una armoniosa combinación.   video

La explotación donde se elabora el Queso Semicurado con Boletus Doña Leonor de Alburquerque, de unos 900 metros cuadrados, está equipada con la tecnología más avanzada para lograr un producto con los sabores de siempre  para hacerlo único y exclusivo.º

Todo ello convierte al Queso Semicurado con Boletus Doña Leonor de Alburquerque un baluarte de nuestra amplia gastronomía de sabor tradicional.Aróma característico principalmente de la leche de cabra y sabor intenso

Pura tradición quesera

El Queso Semicurado con Boletus Doña Leonor de Alburquerque es elaborado siguiendo la más pura tradición quesera

Creando sabores con la base ancestral heredada de la cultura del queso en Extremadura.

Un queso de sabor tradicional para disfrutar en comidas, cenas y aperitivos.

En ibellota trabajamos con la calidad más exigente para cumplir con los estándares de calidad

 

  • Se puede degustar de múltiples maneras: solo, para aperitivos, en ensaladas…
  • Los quesos de cabra de pasta prensada pueden aguantar muy bien durante 1 o 2 meses.
  • Almacenar el Queso Semicurado con Boletus Doña Leonor de Alburquerque a una temeperatura entre 8º y 12º.

Información adicional

Queso

Entero, Mitad

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